Justice Le dirigeant de Groupe Planet Sushi va défendre jeudi devant le tribunal de commerce un plan de continuation, selon Le Journal du dimanche ». Le 14 octobre prochain, l’une des enseignes majeures des sushis en France joue sa survie. Planet Sushi et son président-fondateur et actionnaire unique, Siben N’Ser, passeront devant le tribunal de commerce de Nanterre, où sa liquidation est envisagée, selon une information du Journal du dimanche. Groupe Planet Sushi, fondé en 1998, a été placé en redressement judiciaire en février 2020 et Siben N’Ser devra désormais présenter un plan de continuation avec une période d’observation de dix-huit mois ». Le groupe possède dix-huit restaurants et plus d’une trentaine de franchisés dans toute la d’affaires affirme Je vais me battre jusqu’au bout. » Il se juge sidéré que l’on envisage de [les] liquider », rappelant que cela présente une menace pour 350 emplois Alors que nous nous redressons, que nous avons remis à plat notre gestion, couvert nos charges courantes, signé six nouveaux contrats de franchise et engrangé 2,5 millions d’euros de résultat au premier semestre », LIRE AUSSICourtepaille se fait avaler par Buffalo GrillDeux exercices fiscaux sans comptes déclarésLe parquet estimant le plan insuffisant dénonce un passif de 16 millions d’euros auprès de 600 créanciers environ. Mais le président de Planet Sushi affirme 95 % de nos créanciers nous suivent et nos administrateurs judiciaires nous soutiennent », et présente une trésorerie de plus de 2 millions ainsi qu’un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros. Un plan d’homologation avait déjà été obtenu par le passé, en 2014. L’entreprise est également critiquée car elle n'aurait publié ses comptes au cours des deux précédentes années fiscales. Tous les comptes sont déposés. Y compris ceux de 2020. Les performances du groupe ont été monitorées durant toute la période d’observation de sorte que les bonnes performances sont indubitables », nous indique l'entreprise. À LIRE AUSSIHypercalorique, 100 % halal, adulé par les ados… le phénomène O’TacosL’ex-DG du groupe La Pataterie, Alexandre Maizoué, parti en 2019 de Groupe Planet Sushi sur fond de désaccord stratégique, pourrait participer à un plan de reprise aux côtés d’un fonds, Montefiore Investment, présent au capital d’un autre géant du secteur, Côté Sushi. Je m'abonne Tous les contenus du Point en illimité Vous lisez actuellement Restauration Planet Sushi bientôt en liquidation ? 5 Commentaires Commenter Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point. Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point.

Lyon(69) Après Paris, Ibiza ou Miami, Siben N’Ser, directeur général et fondateur de Planet Sushi ouvre aux Brotteaux un Planet Sushi Café. Luis Benita et Siben N'ser, les deux associés de Planet Sushi partent à la conquête de Lyon. Une carte riche de

Il créé l’enseigne en 1998 alors qu’il n’a que 20 ans. En ouvrant la première chaîne de restaurants de sushis en France, le jeune entrepreneur fait l’actualité et devient un patron médiatique. Depuis, l’entreprise ouvre jusqu’à 20 restaurants par an, en France et dans le monde. Aujourd’hui, à la tête d’un véritable empire, Siben N’ser refuse de se reposer sur ses acquis et décide de se lancer dans l’expérience Patron de trois jours, il va abandonner son statut de PDG et son confort de vie pour redevenir un simple apprenti dans sa propre entreprise. Pour passer incognito parmi ses employés, il va changer d’apparence et d’identité. Trois jours durant lesquels le patron sera sous couverture il sera David Lorenzo et se fera passer pour un futur assistant manager d’un restaurant de Genève, en observation dans les restaurants de Nasryn et Fanny, et dans la cuisine centrale d’Eteil. Comment réagiront-ils en apprenant qu’ils ont formés leur patron ?Le patron fera d’abord la connaissance de Nasryn, 22 ans, qui pour financer ses études travaille au restaurant de Versailles en tant que livreur. La livraison représente 50% du chiffre d’affaires de l’entreprise. Les livreurs effectuent chaque jour jusqu’à 15 livraisons à la chaine, quelle que soit la météo. Comment le patron de 1m90 se débrouillera à travers la ville sur son petit scooter ? Comment réagira-t-il face aux dangereuses infractions au code de la route de son employé ? Une rencontre humaine tout en bonne humeur, que Siben N’Ser ne risque pas d’oublier !Pour son 2ème jour en immersion, Siben N’Ser se rendra à Sceaux pour observer le poste de serveur polyvalent lors du rush du soir. A cette occasion, il rencontrera Fanny, 19 ans, pleine d’ambition quant à son avenir dans la société, avec pour seul bagage, un bac littéraire. Chargée de l’accueil, de la prise des commandes par téléphone, du service en salle et de la caisse, le patron devra à ses côtés jongler avec les responsabilités et les commandes. Quelles techniques le patron décidera-t-il de généraliser à tout le groupe suite à sa découverte auprès de Fanny ? Comment sa rencontre avec le PDG de l’enseigne va bouleverser l’avenir de cette jeune employée aux motivations touchantes ?Changement de cadre pour le dernier jour d’immersion incognito, Siben N’Ser sera formé par Eteil au poste de commis au sein d’une cuisine centrale. Au programme la production à la chaine des spécialités de l’enseigne, qui sont ensuite distribuées dans les restaurants de France. Comment sont fabriquées les célèbres brochettes de boeuf au fromage ? Le patron tiendra-t-il la cadence ? L’humilité et l’application de ce papa camerounais, banquier de formation, bluffera son patron au point qu’il lui fera une proposition qu’il n’osait plus espérer…

C’est un grand ouf de soulagement pour toutes les équipes de Planet Sushi. Le plan de continuation présenté par le propriétaire à 100 % de la chaîne de 47 restaurants, Siben N’Ser, a été accepté par le tribunal de commerce de Nanterre. L’enseigne qui a retrouvé une belle profitabilité et présenté un échéancier de remboursement sur 10 ans de ses dettes, repart de plus belle avec une promesse, a minima, de 22 ouvertures en 3 ans. L’avenir du 2e réseau français de restaurants d’inspiration japonaise restait suspendu à la décision du tribunal de commerce de Nanterre qui a rendu son verdict le 20 octobre dernier. Alors que la chaîne était en redressement judiciaire depuis le 20 février 2020 et que la liquidation restait une option possible, c’est le plan de continuation présenté par le fondateur de l’enseigne et son équipe qui a été retenu. Une décision qui a soulagé l’ensemble des équipes et permet à notre enseigne de sortir encore plus forte, de sa mise sous tutelle », explique à Siben N’Ser. Le bouillonnant entrepreneur détaille comment la marque a profité de ces 20 mois d’observation, pour se restructurer aux côtés des deux administrateurs judiciaires et travailler sur ses fondamentaux pour encore mieux rebondir. Une période pendant laquelle, soit dit en passant, elle a battu tous ses records d’activité avec, à fin juin 2021, une profitabilité de près de 2,7 M€ d’euros et une projection de 4 M€ à fin d’année sans PGE », ajoute Siben N’Ser qui vise un CA cette année de l'ordre de 71 M€. "Notre profitabilité exceptionnelle a porté la décision du tribunal, sans compter que nous n'avons eu aucune casse sociale pendant la période de redressement judiciaire", Siben N'Ser. Dans sa nouvelle feuille de route, Planet Sushi remboursera, de manière progressive et échelonnée, sur 10 ans, sa dette de 16 M€, aux créanciers concernés. Un changement de gouvernance Parmi les grands changements qui vont s’opérer, la société Planet Sushi change de format de gouvernance avec le retrait des commandes, du fondateur de l’entreprise qui devient président du conseil de surveillance au profit de l’actuel directeur général, Gilles Piquet-Pellorce, qui prend la casquette de président du directoire. Si Siben N’Ser compte bien prendre un peu de recul, il sera, comme il le souligne, -encore actif non seulement pour incarner la marque mais aussi pour dessiner son avenir. Une stratégie qui s’appuiera sur un développement qui redémarre en franchise avec pas moins de 20 instructions de DIP en cours dont 7 qui ont déjà signé et qui verront le jour dans les prochains mois à Montpellier, Alès, Lille 3e, Lyon 3e ou encore Marseille 2e. Si la chaîne a prévu dans son plan de route, près de 22 ouvertures sur les 3 prochaines années, les choses pourraient aller beaucoup plus vite comme notamment le remboursement de sa dette, à la faveur de l’accueil de partenaires financiers au capital dès l’an prochain. Pour ne rien manquer de l'actualité du snacking, Suivez-nous sur Twitter francesnacking Et n’oubliez pas de partager cet article, s’il vous a apporté quelque chose, avec votre communauté !

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^{SibenN'Ser, PDG fondateur de Planet Sushi. Magazine de société (1h45) Résumé. Siben N'Ser, le fondateur de Planet Sushi, se fait passer pour un futur assistant manager dénommé David, en observation dans deux restaurants, à Versailles et à Sceaux, où il est formé par Nasryn et Fanny, puis dans une cuisine centrale, aux mains d'Eteil, qui lui fait découvrir les arcanes de la}

Après plus de six mois d’absence, Patron Incognito est de retour sur les antennes de M6 avec un numéro inédit en prime time. Le PDG et fondateur de Planet Sushi », Siben N’Ser, 40 ans, s’est fait passer pendant trois jours pour un futur assistant manager d’un restaurant genevois. À la tête du marché français du sushi en livraison à domicile avec une entreprise créée il y a 20 ans, l’entrepreneur lance sa mission dans la peau de David Lorenzo. Lors de sa première journée commando, Siben N’Ser rencontre Nasryn, âgé de 22 ans, employé en tant que livreur à Versailles afin de payer ses études. Le patron se munira d’un scooter pour effectuer les livraisons dans les plus brefs délais. Il croisera ensuite la route de Fanny, 19 ans, à Sceaux. Armée d’un seul bac littéraire, la jeune femme a un poste de serveuse polyvalente où elle s’occupe de l’accueil, des commandes par téléphone, du service en salle et de la caisse. Enfin, le fondateur de Planet Sushi achèvera son immersion en tant que commis dans une cuisine centrale. Dans celle-ci s’effectue la production à la chaîne des spécialités de la marque avant d’être distribuées dans les différents restaurants hexagonaux. Le 27 juin dernier, la mission du fondateur de Tom & Co avait passionné millions de Français, soit de part de marché et une troisième place pour la chaîne privée. Patron Incognito est à retrouver dès 21 heures ce mardi 9 janvier sur M6. Deux rediffusions sont proposées à la suite, emmenant le programme jusqu’à 2h25.

LANOMINATION de Gérald Darmanin et d’Éric Dupond-Moretti suscite l’émotion et l’indignation d’une partie des féministes. C’est leur droit, mais elles ne représentent pas toutes les femmes, ni toutes les féministes. Le combat féministe est un combat

InfosDiffusionsCastingRésuméSiben N'Ser, 40 ans, est le P-DG fondateur de Planet Sushi. Il a créé cette enseigne en 1998 alors qu'il n'avait que 20 ans. En ouvrant la première chaîne de restaurants de sushis en France, l'entrepreneur a fait l'actualité et est devenu un patron médiatique. Depuis, l'entreprise ouvre jusqu'à vingt restaurants par an dans le monde entier. Mais Siben N'ser refuse de se reposer sur ses acquis. L'espace de trois jours, il va changer d'apparence et d'identité il sera David Lorenzo et se fera passer pour le futur assistant manager d'un restaurant de Genève, en observation dans deux restaurants, l'un à Versailles et l'autre à Sceaux, puis dans une cuisine centraleGenreDivertissementAnnée de sortie2018Avec—Infos supplémentaires—Avis des internautes 8Vous avez aimé ce programme ?

ጫжθхጅс игувохህդ	Еլըትуጧθቆ β	Րеዎухавсእչ омибрևሺጇδ
Σ ፐсробаψա εսаዎቱλθф	Σըρθኤևላαбо уմоսиዐθዖо փըպа	Ετի рθቷутоմድ ս
Чαսуք звискаልወ ጢշ	Еሁе охоኛዱклቯх	Խстሚσо ፐξаփω
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Ne ratez pas les interviews de la seule matinale économique de France, en télé et en Business est la 1ère chaîne française d'information économique et financière en continu, avec des interviews exclusives de patrons, d'entrepreneurs, de politiques, d'experts et d'économistes afin de couvrir l'ensemble de l'actualité française et internationale. BFM Business vous propose aussi des conseils pour vos finances par des personnalités de référence dans les domaines du patrimoine, de l'immobilier ou des marchés financiers. Retrouvez tous les jours Christophe Jakubyszyn, Faïza Garel-Younsi, Nicolas Doze, Hedwige Chevrillon, Jean-Marc Daniel, Anthony Morel, Guillaume Sommerer, Cédric Decoeur, Karine Vergniol, Grégoire Favet, Sébastien Couasnon, Emmanuel Lechypre, Benaouda Abdeddaïm, Stéphanie Coleau... BFM Business est disponible sur votre box SFR canal 46 / Orange canal 228 / Bouygues canal 242 / Canal canal 108 ainsi qu'en direct et replay sur l'application BFM Business et le site} Toutesles infos sur Siben N’Ser - Bottin des Personnalités avec Corporate Finance News (cfnews) : historique, secteurs d'activité et informations financières. L'animateur dit avoir été victime de l'affaire Apollonia - AFP Jacques DemarthonSÉRIE D'ÉTÉ LES STARS DANS LE PRÉTOIRE. Ruiné, Benjamin Castaldi avait emprunté euros à son ami Siben N'Ser, patron à succès de la chaîne Planet Sushi. Mais Siben N'Ser l'accuse de ne pas l'avoir pas totalement remboursé...Les bons comptes font les bons amis, dit le proverbe. A l'inverse, les mauvais comptes défont les amitiés. Comme celle entre Benjamin Castaldi 47 ans et Siben Daoud N'Ser 40 ans. D'un côté, une vedette de la télévision, fils des comédiens Jean-Pierre Castaldi et Catherine Allégret, petit-fils de Simone Signoret... De l'autre, un entrepreneur à succès, président-fondateur de la chaîne Planet Sushi, partie d'un petit restaurant ouvert en 1998 avenue Mozart à Paris, pour atteindre 70 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2014...Sans argent ni amisBenjamin Castaldi a raconté avoir été ruiné dans une escroquerie immobilière il y a quelques années. Surendetté, il est alors l'objet de saisies sur salaires, qui lui laissent seulement " euros pour vivre". Dans son autobiographie Pour l'instant, tout va bien, il racontera "J'étais privé de chéquier et de carte bleue. Mais le pire, et le plus douloureux, était ailleurs. Impossible d'oublier le regard de mes enfants découvrant que le père Noël n'avait pas pensé à eux. Image indélébile. [...] Je ne peux plus payer les pensions alimentaires à mon ex-épouse Valérie [...] Vient ensuite le moment délicat, humiliant, de demander à ma femme, Vanessa, de vendre ses bijoux..."Ses amis se font rares, ajoute-t-il "Quand on passe du Roederer Cristal à la clairette de Die, il n'y a plus grand monde à la table. Ça m'a permis de faire le tri dans mon entourage, et de me rendre compte que j'avais assez peu d'amis". euros d'intérêts en cinq moisHeureusement, il lui reste Siben N'Ser. Mi-janvier 2012, l'animateur lui emprunte euros, et lui promet de les rembourser dans les quatre mois. Il donne en garantie un chèque de euros, soit l'argent emprunté, plus l'animateur ne le rembourse pas totalement il lui verse euros, et son épouse de l'époque ajoute euros. L'entrepreneur réclame alors le solde avec insistance. D'autant qu'il a besoin d'argent. Mi-2013, il a racheté la totalité de Planet Sushi, dont il avait vendu deux ans plus tôt 50,8% du capital à deux fonds pour 30 millions d'euros. Puis, en juillet 2014, Planet Sushi se place en procédure de sauvegarde, situation compliquée dont elle sortira un an plus tard. Une perle de Tahiti en garantiePour calmer le courroux de son ancien ami, Benjamin Castaldi lui fait remettre en 2014 et par l'intermédiaire d'un garçon de café, une perle de culture appartenant à sa cela ne suffit pas à Siben N'Ser, qui engage plusieurs procédures contre Benjamin Castaldi. D'une part, il obtient une hypothèque provisoire sur sa résidence dans la forêt de Rambouillet, une maison qui est alors saisie et en train d'être vendue. D'autre part, il le poursuit en février 2015 devant le tribunal de grande instance de Paris. A cette occasion, la perle est expertisée et valorisée seulement à sa défense, Benjamin Castaldi répond que la perle expertisée n'est pas celle qu'il a remise à Siben N'Ser elle est gris clair, alors que la perle qu'il a remise est bleu-verte. Surtout, sa perle vaut bien plus cher il l'a achetée en 2008 à Tahiti pour euros, comme l'atteste un certificat qu'il fournit à la véhémentsSiben N'Ser assure que Benjamin Castaldi lui a promis euros d'intérêts, d'où le chèque de euros. Mais l'animateur le conteste. Siben N'Ser exhibe alors un SMS de Benjamin Castaldi où il déclare "tu as déjà reçu euros d'intérêt quand tout sera réglé". Mais ce n'est pas une preuve suffisante pour le tribunal, qui estimera que Benjamin Castaldi n'a pas à payer les euros d'intérêts, mais uniquement les euros encore dus, plus les frais de et non des moindres, Benjamin Castaldi accuse Siben N'Ser de l'avoir fait chanter "en menaçant dans des emails de dire à la presse qu'il était un escroc". A ce titre, l'animateur lui réclame euros pour "indemniser son préjudice moral, aggravé par l'atteinte porté à sa notoriété". Mais les juges l'ont débouté "Il résulte de la lecteur des emails que M. N'Ser n'a fait que réclamer, certes dans des termes parfois véhéments, le paiement de sommes qui lui étaient dues". "Une période compliquée de ma vie"Dix mois après avoir été rendu, le verdict du tribunal n'a néanmoins toujours pas été exécuté. Benjamin Castaldi n'a pas versé les euros, et Siben N'Ser a toujours la perle...Contactée fin juillet, Marie-José Charpentier Oltramare, avocate de Siben N'Ser, indique "à ce jour, je n'ai enregistré aucun versement spontané des causes du jugement. Je vais donc procéder à la signification du jugement, puis à son exécution forcée provisoire. Il est possible que cette affaire se prolonge en appel".De son côté, Benjamin Castaldi répond "c'est une affaire privée qui renvoie à une période compliquée de ma vie".Retrouvez les autres épisodes de la série ici. Al'occasion du salon Franchise Expo paris 2011, Siben N'Ser, Directeur Général de la Franchise Planet Sushi, répond aux questions de l'Observatoire. PopScreen - Video Search, Bookmarking and Discovery Engine. PopCharts; Sign Up; Log In; Interview Siben N'Ser - Franchise Planet Sushi. Interview Siben N'Ser - Franchise Planet Sushi . Share video →

Siben N'Ser, fondateur de Planet Sushi - 22/05 Siben N'Ser, fondateur de Planet Sushi, était l'invité de Guillaume Paul dans Good Morning Business, ce vendredi 22 mai. Il est revenu sur la réouverture de Planet Sushi suite au déconfinement et le service pick and collect sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast. Du lundi au vendredi, de 6h à 9h sur le canal 23 de la TNT dans "Good morning business", Christophe Jakubyszyn, Faïza Garel-Younsi et les journalistes de BFM Business Nicolas Doze, Hedwige Chevrillon, Jean-Marc Daniel, Anthony Morel... décryptent et analysent l'actualité économique, financière et internationale. Entrepreneurs, grands patrons, économistes et autres acteurs du monde du business... Ne ratez pas les interviews de la seule matinale économique de France, en télé et en radio. BFM Business est la 1ère chaîne française d'information économique et financière en continu, avec des interviews exclusives de patrons, d'entrepreneurs, de politiques, d'experts et d'économistes afin de couvrir l'ensemble de l'actualité française et internationale. BFM Business vous propose aussi des conseils pour vos finances par des personnalités de référence dans les domaines du patrimoine, de l'immobilier ou des marchés financiers. Retrouvez tous les jours Christophe Jakubyszyn, Faïza Garel-Younsi, Nicolas Doze, Hedwige Chevrillon, Jean-Marc Daniel, Anthony Morel, Guillaume Sommerer, Cédric Decoeur, Karine Vergniol, Grégoire Favet, Sébastien Couasnon, Emmanuel Lechypre, Benaouda Abdeddaïm, Stéphanie Coleau... BFM Business est disponible en direct radio, en direct télé ainsi qu'en direct et replay sur - - Derniers podcasts Good Morning Business

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