Pour 4 personnes Temps de préparation 60 min Temps de cuisson 6 min ingrédients 24 grosses crevettes, décortiquées et déveinées 125ml de feuilles de basilic frais, hachées grossièrement 1/2 tasse de lait de noix de coco non sucré en conserve 4 gousses d’ail, hachées 30ml de jus de lime 30 mL 15ml de racine de gingembre frais haché 10 ml de sauce soya 10ml de sauce de poisson asiatique 10ml de cassonade Placer les crevettes dans un bol moyen. Avec un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le basilic, le lait de noix de coco, l’ail, le jus de lime, le gingembre, la sauce soya, la sauce de poisson et la cassonade. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Verser sur les crevettes, bien mélanger pour enrober, couvrir d’une pellicule plastique et mariner pendant au moins 1 heure ou un maximum de 4 heures. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Disposer les crevettes marinées sur le gril, en laissant le plus de marinade possible sur les crevettes. Griller de 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées, bien cuites et légèrement carbonisées. Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Portions 12 portions Crédits © Transcontinental Ingrédients Préparation Ingrédients 4 grosses courgettes 2 3/4 lb/1,375 kg en tout 4 oeufs 1/2 tasse de farine tout usage 1 1/2 tasse de chapelure 1 tasse de parmesan fraîchement râpé 1 cuillère à thé d' origan séché 3/4 cuillères à thé de sel 3/4 cuillères à thé de poivre huile d'olive 6 grosses tomates italiennes , coupées en tranches à la diagonale 1 3/4 lb/875 g en tout 2 grosses boules de mozzarella fraîche, coupées en tranches fines environ 1 lb/500 g en tout 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à table de persil frais , émincé Valeurs nutritives Par portion 1 portion environ 379 calories 16 g de protéines 27 g de gras total 10 g de gras saturés 19 g de glucides 3 g de fibres 93 mg de cholestérol 551 mg de sodium Préparation 1. Coupez les courgettes à la diagonale en tranches de 1/3 po 8 mm d'épaisseur; réservez. Battez les oeufs dans un bol peu profond. Mesurez la farine et mettez-la dans un plat peu profond. Mesurez la chapelure, mettez-la dans un autre plat peu profond et ajoutez 1/3 de tasse 75 ml de parmesan, l'origan, 1/2 c. à thé 2 ml de sel et 1/2 c. à thé 2 ml de poivre. 2. Versez 1/4 po 1 cm d'huile dans une poêle antiadhésive et chauffez-la à feu moyen. Passez chaque tranche de courgette tour à tour dans la farine, dans l'oeuf égouttez l'excédent, puis dans le mélange de chapelure, en les retournant et en pressant légèrement pour bien les couvrir. Faites cuire, en plusieurs fois au besoin, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et dorées retournez-les une fois en cours de cuisson; au besoin, ajoutez de l'huile. Égouttez sur des essuie-tout. 3. Dans un plat en verre allant au four de 13 x 9 po 3 L, huilé, faites des rangées de courgettes, de tomates et de mozzarella, en les disposant à la verticale l'une contre l'autre et en les alternant. Parsemez du reste du sel et du poivre. Mélangez le reste du parmesan avec l'ail et le persil, et saupoudrez sur la préparation. 4. Faites cuire au centre du four à 375°F 190°C de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien chauds et que le fromage ait fondu. Valeurs nutritives Par portion 1 portion environ 379 calories 16 g de protéines 27 g de gras total 10 g de gras saturés 19 g de glucides 3 g de fibres 93 mg de cholestérol 551 mg de sodium

Découvrezla préparation de la recette "Oeufs mimosa". Coupez en deux 8 oeufs durs écalés. Prélevez les jaunes, mixez-en la moitié avec 100 g de thon à l’huile, 60 g de crème épaisse, 1

Larecette : pâtes fraiches aux œufs. 4 œufs d’environ 70 gr chacun, 400 gr de farine 00. Dans un saladier ou sur une planche en bois

Découvrezcette recette de frittata au four inspirée de la cuisinière britannique Nigella Lawson. Cette omelette aux fromages italiens, ravira les plus gourmands ! Préchauffez le grill du four. Battre les œufs dans un saladier avec le sel (peu) et le poivre. Ajoutez la mortadelle, la mozzarella coupée en morceaux pas trop petits, le persil et le parmesan.Chauffez une poêle

- Advertisement - Parts6 Préparation10 min Cuisson15 min Ingrédients 6 Oeufs 6 30ml Beurre 30ml Ingrédients de votre choix 2 CàC par moule Sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Cassez les oeufs dans un saladier puis fouettez-les. Beurrez les moules à muffins, ajoutez les ingrédients de votre choix par exemple du jambon haché, des tomates, des champignons, du fromage râpé… puis recouvrez d’oeufs battus. Faites cuire de 10 à 15 minutes puis servez immédiatement.

Découvrezla préparation de la recette "Œufs pochés à la sauce tomate". Faire chauffer l'huile dans une poêle épaisse de 25 cm), à feu mi-doux. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il

Preparazione Préchauffez le four à 175°C, soit thermostat 6. Huiler 4 cocottes. Versez 3 de sauce tomate dans chaque cocotte. Saupoudrez le tout de flocons de poivrons rouges. Cassez les œufs dans les cocottes en répartissant trois oeufs dans chacune et recouvrez uniformément de mozzarella et de ricotta. Enfournez 5 minutes pour faire fondre les fromages. Garnissez de basilic et d’un filet d’huile d’olive extra vierge. Enfournez de 30 à 40 minutes en tournant le plat toutes les 10 à 15 minutes. L'astuce Miamissimo Vous pouvez également utiliser une poêle en fonte de 31 x 7,5 cm ou un plat de 33 x 22 cm. Ajoutez des feuilles de basilic frais sur le dessus pour décorer votre plat. Variantes Ajoutez une pointe d’épices ou un peu piment en poudre à votre sauce tomates pour relever le goût de votre préparation. Vous pouvez également décider de réaliser votre sauce tomate maison. Variez les plaisirs et invitez la gourmandise à votre table en mélangeant la sauce tomate à de la sauce béchamel rendant ainsi votre plat onctueux. Pour préparer la béchamel vous n’aurez besoin que de quelques minutes et de 50g de beurre, 50g de farine, du lait à température ambiante, du sel et du poivre ainsi que de la noix de muscade. 1. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen en remuant avec une cuillère en bois. 2. Ajoutez la farine une fois le beurre fondu, attention à ce qu’il ne change pas de couleur. 3. Continuez de mélanger jusqu’à obtention une pâte homogène. 4. En remuant, ajoutez petit à petit le lait. 5. Votre sauce ne doit être ni trop épaisse, ni trop fluide. Lorsqu’elle reste accrochée à votre cuillère en bois, elle est prête. Partager cette recette Le lien a bien été copié. Découvrez plus de recettes En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux. Pour en savoir plus cliquez ici.

^{Cettespécialité vient de la région des Pouilles au sud-est de l’Italie. Ce sont les femmes d’ouvriers qui ont eu l’idée de plier la pizza en deux afin que la garniture conserve sa chaleur. Découvrez la recette de la pizza Calzone. Ici, il s’agit d’un chausson pour deux personnes. Liste des ingrédients pour la garniture : Sauce tomate pour pizza achetée dans le commerce; Une}

Ingrédients 1 oignon, haché finement 45 ml 3 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail, hachées finement 5 ml 1 c. à thé de paprika doux 5 ml 1 c. à thé de curcuma moulu 2,5 ml ½ c. à thé de cumin moulu 1 ml ¼ c. à thé de flocons de piment fort broyés 180 ml ¾ tasse de bouillon de poulet ou de légumes 1 boîte de 796 ml 28 oz de tomates en dés 4 à 6 oeufs 125 ml ½ tasse de fromage feta émietté 30 ml 2 c. à soupe de persil plat ciselé facultatif 4 croûtons de pain baguette ou de campagne grillés et frottés à l’ail Sel et poivre

Coupertrès finement les échalotes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, en veillant à ce qu'elles ne se colorent pas. Étape 2 Ajouter un peu de vin blanc et faire revenir à feu doux jusqu'à évaporation. Étape 3 Répartir les échalotes au fond des ramequins. Étape 4 Répartir par dessus l'escalope de veau coupée en petits cubes. Étape 5

L'Italie est célèbre pour ces glaces à l'italienne, ramenées semble-t-il par Marco Polo. La recette qui suit est particulièrement parfumée, fondante, onctueuse, de crème glacée à la vanille, à l'italienne Italie Glace à la vanille à l'italienne Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 3 min Temps de réfrigération 12 h Ingrédients 10 cl de lait 400 g de crème fraîche 200 g de sucre en poudre 20 g de sucre vanillé 1 gousse de vanille coupée en deux ingrédients pour la meringue italienne 100 g de sucre en poudre 50 g de blancs d'oeufs 35 g d'eau Préparation Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée en deux dans la longueur, dont vous avez gratté les graines, la crème et le sucre en poudre, le sucre vanillé. A l'issue, faites refroidir dans un saladier rempli de glaçons. Mettez au réfrigérateur pour 12 h. Faites un sirop avec le sucre en poudre et 35 g d'eau, portez à ébullition, laissez cuire quelques minutes jusqu'à atteindre 120°C. A ce stade un peu de sucre refroidi forme une petite boule lorsqu'il est pris entre les doigts. Fouettez les blancs en neige ferme, puis versez tout en fouettant petit à petit le sirop de sucre. A l'issue, filtrez et mettez en sorbetière. Lorsque la glace commence prendre, rajoutez la meringue italienne , puis remettez la turbine en marche. Variante glace à l'italienne, nappage chocolat noir

Ungratin classique italien, les aubergines à l'italienne où autrement dit "lasagnes d'aubergines". A servir accompagnées d'une viande avec du riz par exemple, ou en plat végétarien ! Laver les aubergines et retirer leur pédoncule. Ingrédients 1 tasse de sauce marinara 4 gros œufs 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé Sel et poivre fraîchement moulu, au goût Feuilles de basilic Instructions Préchauffer le four à 250° C. Huiler légèrement Deux ramequins avec un enduit antiadhésif. Diviser la sauce marinara uniformément dans les ramequins. Casser les oeufs au dessus, verser le lait, le gruyère et le parmesan, saler et poivrer au goût. Placez au four et cuire jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient cuits, environ 10 minutes. Servir immédiatement, garni de feuilles de basilic, si désiré. Unerecette de glace au citron super parfumée. Voir la recette. Sorbet aux fruits rouges sans sorbetière . Type de plat: Glace. Cuisine: Française, Italienne. Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 5 minutes. Repos: 4 heures. Portions: 6 personnes. Auteur: Edda Onorato. Un sorbet mousseux (qui ne devient pas dur !) facile rapide sans Recevez des nouvelles recettes chaque mois! Inscrivez-vous Inscrivez-vous sur pour obtenir chaque mois de nouvelles recettes dans votre boîte de réception. Une erreur inattendue est apparue Courriel Province En étant abonné à vous pourrez recevoir de délicieuses recettes, des conseils nutritionnels, des concours et des promotions par courriel. Vous pouvez vous désabonner en tout temps. Pour toutes questions ou commentaires, veuillez contacter questions 8z6ptQu.

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recette oeuf au four à l italienne