Dansune cocotte, faites colorer les morceaux de poulet salés et poivrés avec l’huile sur feu modéré. Rangez-les dans un tajine et saupoudrez-les de ras-el-hanout; Avec la même huile, faites revenir les oignons. Ajoutez les tomates en quartiers, faites cuire 5 min. Versez le mélange dans le tajine avec le ½ cubé émietté et 25 cl d
Unvéritable délice, tout le monde a aimé, y compris ma petite pensionnaire présente ce jour là ! Comme la plupart des plats mijotés, il était encore meilleur réchauffé ;-) 1 poulet coupé en morceaux. 2 citrons confits. 8 pruneaux. 2 oignons. 2 grosses carottes. 4 cuillères à soupe de miel. 1 bonne cuillère à café d’harissa.Recettede tajine de poulet et courgettes au citron au cookeo Cette recette vous est présenté par : Kanisette « Voici un grand classique, revisité, c’est ultra simple, goûteux, rassasiant et surtout très très light? Une recette issue du livre
Préparation: Chauffer le tajine, mettre les 2 huiles, disposer les oignons et la moitié des carottes, saler, poivrer. Disposer vos morceaux de poulets, le restes de carottes, l ail haché, les épices, saler, poivrer. Disposer le fenouil, saler, poivre, parsemer de cumin, j'ai completement oublié de mettre du persil mais c était bon quandyQCNxw.